麻辣花甲制作:
1、 准备好一张38*45的锡纸,捏成一个碗状。
2、 依次放入花甲15-18个、鸡精4克、味精6克、剁椒2克、秘制酱3克、红油8克、高汤腌住所有材料。
3、 包起来封口,放置烤炉上大火烤制十分钟左右。(花甲开口)
4、打开放入粉丝,青椒适量、红椒适量、加热一分钟,撒上小葱、香菜即可。
泡椒花甲:
1、 准备好一张38*45的锡纸,捏成一个碗状。
2、 依次放入花甲15-18个、泡椒6克、高汤腌住、蒜沫5克、鸡精8克、味精6克、剁椒8克。豆豉适量、秘制酱5克、红油适量。
3、 包起来封口,放置烤炉上烤制十分钟。
4、打开放入粉丝加热一分钟,撒上小葱、香菜即可。
酱香花甲:
1、 准备好一张38*45的锡纸,捏成一个碗状
2、 依次放入花甲15-18个,山胡椒油适量,蒜沫5克、红油4克、鸡精3克、味精5克、豆豉3克、秘制酱6克、高汤腌住、剁椒3克、
3、 包起来封口,放置烤炉上烤制十分钟。
4、 打开放入粉丝加热一分钟,撒上小葱、香
只要看到锡纸出现冒蒸汽了,证明里面汤已经滚开,这个时候再继续烤5分钟之后,汤料味道就会完全进去,把成品连同锡纸端出来后放在盘子上,打开锡纸口撒入葱花少许、蒜头油5克,再加入烫好的粉丝一起搅拌均匀即可。粉丝用龙口粉丝,用冷水泡3小时即可(或开水中烫3分钟)
花甲粉,还可以制作牛肉丸花甲粉,鱿鱼花甲粉,基围虾花甲粉,等等。
以上就是珈德利环保小编为大家介绍的锡纸花甲的做法的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注深圳珈德利环保科技有限公司
本文标题:锡纸花甲的做法 地址:https://www.gzjiadeli.com/ziliao/78.html
以上美食锡纸/锡纸盒/金箔碗等材料提供以下在线购买方式:
淘宝扫一扫 | 微信扫一扫 | 点击下方链接进入淘宝店 | 公司APP |
|
|
![]() |